为更好地深化会员服务，洞悉会员企业经营及发展需求。10月30日，浙江新企联秘书处一行专程走访杭州梓童科技有限公司（以下简称“梓童科技”），及其旗下品牌门店——“御·后院有山”茶饮烘焙空间（以下简称“后院有山”）。
从食品创新到线下布局
品牌门店强势崛起
作为一家集食品策划、设计、研发与销售的创新型食品制作企业，梓童科技凭借其丰富的品牌矩阵和强大的供应链能力，赢得了市场的广泛认可。据悉，早在2017年梓童科技就已实现及时生产、包装与配送一体化，通过团购、零售多渠道融合，为各大企事业单位提供精准的便捷式服务，年产值可达1亿元左右。
2023年，梓童科技开始布局运营线下门店，通过创新零售新模式，公司“童云朵朵”等原创品牌强势崛起，实现每年倍增速度发展。不到两年的时间，梓童科技旗下门店已开至近30家。
文创IP+美食
“后院有山”实现在地文化新表达
浙江新企联秘书处本次走访的梓童科技旗下门店“后院有山”，位于杭州市清河坊历史街区。穿过鼓楼，南宋书房对面，闹中取静之处，一家新中式的二层门店赫然在列。
梓童科技总经理童云介绍到，后院有山店如其名，背靠伍公山，是由一家老宅改造而来。作为土生土长的杭州人，开设此店的初衷，是怀揣一份对本土文化的热爱与传承之心，希望通过“文创IP+美食”这一创意营销路径，打造独具杭州特色的本土烘焙品牌。
梧桐吐翠，境幽景雅。后院有山的一楼陈列着梓童科技自己生产的系列糕点，二楼则以开放式的中式设计，营造出一种古色古香的雅致氛围，细节之处尽显巧思。
除了营造独特的氛围之外，门店内所提供的糕点亦是健康美味。据童云介绍，公司所生产的奶油制品全部精选优质动物奶油，并通过科学配比，确保糕点的含糖量控制在3%，让顾客在享受美味的同时，也能感受到公司对健康饮食理念的执着追求。
此次走访，让浙江新企联秘书处一行更加深入地了解了这家创新型企业的魅力和实力。展望未来，相信梓童科技将继续秉持其独特的文创美食理念，为食客们带来更多惊喜和感动。同时，浙江新企联也将继续发挥桥梁纽带作用，助力新生代企业家把握发展机遇，提升企业竞争力。
